Món ăn Thái Lan rất đa dạng và phong phú, mùi vị cũng hấp dẫn. Đó là lý do thu hút rất nhiều khách du lịch trên thế giới tìm đến Thái Lan. Dưới đây là 14 món ăn bạn nên thưởng thức khi sang Thái Lan.
Thái Lan nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon từ ăn mặn, ăn vặt, cho tới ăn ngọt, chúng có thể được làm theo nguyên liệu và hương vị truyền thống hoàn toàn hoặc có thể được kết hợp theo phong cách Âu – Á lẫn lộn. Điều quan trọng là thu hút được người khi dùng cảm nhận được mùi vị khó quên, và dưới đây là những món ăn cực kỳ ngon hấp dẫn, bạn nên thử dù chỉ một lần.
Pad Thai – món ăn Thái Lan ngon nhất
Sang Thái Lan bạn có thể tìm thấy bạn Thái ở khắp mọi nơi từ những con phố sầm uất, cho tới vỉa hè hoặc những quán sang trọng. Hầu hết người dân ở Thái đều ăn món này, Pad Thai còn được gọi là mì gạo chiên hoặc xào. Thành phần chính có trong món này đó là: mì, gạo, trứng, đậu hũ, được kết hợp cùng nhiều nguyên liệu gia vị như ớt, me, nước mắm và đường thốt nốt.
Sau khi chế biến xong, đĩa mì sẽ được trộn thêm cùng đậu phộng, tôm, tỏi hoặc gia vị khác giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon hơn.
Món ăn Thái Lan – Gỏi Đu Đủ Som Tam
Gỏi đu đủ là một trong những món ngon của Thái Lan được nhiều nhà hàng ở Việt Nam yêu thích và sử dụng làm món ăn chính trong cửa hàng. Mặc dù không được chế biến quá công phu hay từ những nguyên liệu đắt tiền, nhưng đó là một món ăn được nhiều du khách yêu thích nhất tại Thái.
Nguyên liệu chính của món gỏi đu đủ gồm có đu đủ xanh, sau khi được bào sợi chúng sẽ được tẩm ướp gia vị, và giữ được độ giòn nhất định. Kết hợp với đó là những nguyên liệu đặc trưng như tôm, tép, tóp mỡ, cà chua, nước cốt chanh hay lá chanh. Khi món ăn đã được hoàn tất chỉ cần gửi thêm một một ít nước chấm đặc trưng tại Thái, chúng sẽ cho món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn.
Các món cơm truyền thống Thái Lan
Thái Lan là một trong những quốc gia hàng đầu về xuất khẩu gạo, vì vậy các món cơm truyền thống của Thái Lan cũng nằm trong số những món ăn ngon nhất. Một số món cơm truyền thống nổi bật của Thái Lan mà bạn nên thử gồm:
- Khao Mok Gai: Món này gồm thịt gà được chế biến với cơm ướp nghệ và lá nguyệt quế, đi kèm với nước sốt cay, thích hợp cho những ai yêu thích vị cay đậm đà.
- Khao Ka Moo: Cơm kèm thịt chân giò hầm, thường được ăn với nước sốt đậm đà.
- Khao Moo Dang: Cơm thịt heo quay, với nước sốt ngọt và trứng luộc.
- Pad Ga Pow Moo Kai Dow: Cơm xào với thịt heo băm, húng quế và trứng ốp la, một món ăn đơn giản nhưng rất ngon.
- Khao Niew Ma Muang: Món tráng miệng gồm cơm nếp và xoài chín, kết hợp với nước cốt dừa ngọt béo.
Những món ăn này đều mang đậm hương vị truyền thống và là lựa chọn tuyệt vời khi bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Thái Lan.
Xôi xoài – món ăn Thái Lan nổi tiếng
Có thể bạn không biết nhưng xôi xoài là một trong những món ăn đường phố Thái Lan được rất nhiều người du lịch yêu thích nhất. Có những người yêu thích đến mức họ họ chờ bán xôi xoài để mua và xách tay từ Thái Lan về Việt Nam cho người thân thưởng thức.
Điểm đặc biệt của xôi xoài Thái đó là gạo nếp rất thơm, kết hợp với xoài rất dẻo và ngọt. Chỉ cần hai nguyên liệu này kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn cực kỳ thơm ngon và khó cưỡng.
Bạn sẽ khó tìm thấy một địa chỉ nào bán xôi xoài Thái ngon như ở Thái Lan. Nếu có cơ hội sang Thái Lan để du lịch hay đánh hàng, bạn có thể thử thưởng thức.
Bánh chuối – món ăn Thái Lan khó cưỡng
Bánh chuối là một trong những món ăn vặt cực kỳ thơm ngon và khó cưỡng, bạn sang Thái Lan để du lịch hoặc đánh hàng đừng nên bỏ lỡ. Hầu hết trên các con phố, nơi xe đẩy người ta có bán bánh chuối. Chúng được chế biến rất đặc sắc. Nguyên liệu cần chuẩn bị đó gồm có: trứng, bột mì, siro, dầu và tất nhiên sẽ có thêm bơ và chuối tây chín.
Món này sẽ được làm trực tiếp khi khách order, chỉ cần khách đứng ở trước quầy người chế biến sẽ được một màn điêu luyện khoe tay nghề của mình. Họ chính là là nguyên tố giúp cho món ăn trở nên Thơm ngon hấp dẫn và đẹp mắt.
Ngoài ra còn có một dòng bánh chuối Thái Lan được đóng gói rất tiện lợi, hạn sử dụng trong vòng 7 đến 10 ngày. Món này cũng được giới trẻ người Việt yêu thích lựa chọn, rất nhiều shop tại Việt Nam nhập loại bánh này trực tiếp từ Thái về bán cho lợi nhuận cao.
Lẩu – món ăn Thái Lan siêu ngon
Nếu đã từng ăn lẩu Thái tại Việt Nam, chắc chắn bạn vẫn chưa cảm nhận được rõ vị đặc trưng khi ăn lẩu Thái tại Thái. Khi sang Thái bạn sẽ được thưởng thức một món lẩu Thái với độ cay cực kỳ, cực kỳ cao. Đây là món ăn thích hợp khi sử dụng vào mùa đông hay tiết trời lạnh.
Bạn sẽ được thưởng thức với sự kết hợp của nhiều mùi thơm khác nhau, từ mùi thơm của gia vị, mùi thơm của rau, và tất nhiên sẽ có mùi thơm của các nguyên liệu chính đó là cá, nghêu, ngao, cua, mực hay tôm.
Ngoài ra, điểm đặc sắc của món lẩu Thái đó chính là màu sắc của nồi lẩu. Chúng có màu sắc rất đẹp cuốn hút người là người thưởng thức, bạn có thể sang Thái và thưởng thức nồi lẩu này khi đi du lịch.
Chuối chiên – ăn vặt bằng món ăn Thái Lan
Bánh chuối chiên không chỉ có ở Thái Lan mà Việt Nam cũng có. Tuy nhiên khi ăn bánh chuối chiên Thái Lan bạn sẽ cảm thấy có sự khác biệt rất rõ ràng. Chuối chiên được chiên tại Thái Lan là loại chuối tây, chúng sẽ được bào mỏng sau đó nhúng qua những hỗn hợp gồm có: bột mì, đường, dừa khô, muối và sữa dừa. Cuối cùng sẽ chiên qua những lớp dầu.
Chúng có mùi vị rất thơm, ở lớp ngoài là giòn bên trong chuối khi ăn sẽ có độ dẻo và ngọt. Bánh này nên thưởng thức khi nóng, bạn sẽ cảm thấy vị thơm ngon khó cưỡng, đặc biệt là trong lúc đói bụng.
Các loại bánh Thái Lan mùi vị lạ
Qua những món ăn Thai Lan nêu trên, chúng ta có thể thưởng thức các loại bánh đến từ Thái Lan như: bánh đậu xanh vỏ Thạch, bạn sẽ không nỡ ăn bởi vì chúng quá đẹp. Hay bánh dừa lá dứa – là một loại bánh truyền thống ở người Thái. Bánh thốt nốt có màu vàng đục, mùi của đường thốt nốt thơm lừng.
Bánh da lợn cũng là một trong những những loại bánh thơm ngon khó cưỡng ở Thái Lan. Bánh bí sữa trứng có hương vị thơm ngon mềm mại và ngọt lịm đây chính là món bánh cực kỳ đặc trưng ở Thái. Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức một số loại bánh như: Bánh Kleeb Lamduan, Bánh Saneh Jann, Bánh Cha Mongkut….
Các loại thức uống – món ăn Thái Lan siêu ngon
Sau khi nói qua về món ăn chúng ta sẽ tìm hiểu sơ một chút về thức uống. Khi có dịp sang Thái để du lịch, bạn không nên bỏ qua món cà phê đá Thái Lan, mùi vị của chúng cực kỳ khác biệt và mới lạ bạn sẽ không thể nào quên được. Tiếp theo đó là trà ở Thái Lan, bạn có thể uống trà đá hoặc trà nóng thì tùy vào sở thích và những loại trà này có mùi vị thơm ngon.
Bên cạnh đó, bạn có thể thưởng thức các loại trà sữa Thái Lan như trà sữa Thái xanh trà sữa Thái đỏ, mùi vị của trà rất đậm đà thơm ngon, kết hợp với vị sữa và những topping khác giúp cho bạn có được ly trà sữa cực kỳ chất lượng và mùi vị không thể nào quên được.
Bia Thái cũng là một trong những thức uống bạn nên thưởng thức và dùng thử khi có dịp sang Thái. Giá thành của chúng không quá đắt đỏ vỏ và phù hợp với thời tiết đang nóng được ở bên Thái Lan. Rượu Whisky Thái có giá rất rẻ, bạn có thể mua về hoặc là mua dùng trong những chuyến du lịch, tiệc tùng ngoài trời.
Tom Yum
- Đây là tên của một loại canh chua cay của Thái Lan. Món ăn này được biết đến rộng rãi trên toàn thế giới.
- Tom Yum được làm từ những con tôm tươi ngon cùng nhiều loại gia vị, rau thơm có vị cay nồng và chua đặc trưng của Thái.
- Để nước canh chua được thơm ngon, người Thái thường thêm nước cốt dừa. Ngoài ra, Tom Yum không thể thiếu lá ngò tươi xắt nhuyễn rắc lên trên.
- Khách du lịch đến Thái Lan hầu hết đều yêu thích món ăn này bởi hương vị chua cay khó quên. Tom Yum sẽ ngon hơn khi ăn nóng.
Cà ri xanh, đỏ
- Thái Lan có món đặc sản khá nổi tiếng đó là cà ri xanh và cà ri đỏ. Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái Lan có vị béo, thơm của nước cốt dừa và không quá nồng mùi quế.
- Cà ri thường được nấu chung với nhiều loại rau như măng tre, cà tím, lá chanh, ớt xanh, hành tỏi, riềng cùng các loại thịt bò, gà, hải sản…
- Cà ri đỏ là món cực kỳ cay với nhiều ớt. Đây là món thường được nấu bằng ức gà phi lê kết hợp với ít cà ri đỏ kem, nước sốt đậu phụng. Khi ăn, bạn sẽ được ăn kèm với cơm trắng.
- Cà ri xanh ít cay hơn, vẫn có ớt nhưng được gia giảm nhiều. Cà ri xanh thường được nấu từ nhiều loại thịt như thịt bò, thịt heo, gà hoặc cá viên. Ngoài nước cốt dừa, cà ri xanh còn có nhiều loại rau gia vị như húng quế, rau mùi… Ăn kèm với cà ri xanh là cơm hoặc bún sợi tròn khanom chin.
Dừa nướng Thái Lan
Dừa nướng là một món ăn vặt rất phổ biến trên các con phố ở Thái Lan. Cách chế biến khá đơn giản, người bán sẽ để nguyên quả dừa và nướng trên bếp lửa. Khi nướng, nước dừa trở nên ngọt đậm đà và mang mùi thơm đặc trưng, làm cho món này hấp dẫn hơn.
Tuy nhiên, phần cùi dừa sau khi nướng sẽ chuyển sang màu tím nhạt và trở nên mềm, không còn giữ được độ giòn như dừa tươi. Dù vậy, người Thái vẫn ưa chuộng dừa nướng hơn vì hương vị độc đáo của nó. Giá của một quả dừa nướng ở Thái Lan thường vào khoảng 1 USD.
Bánh dừa Khanom krok
Bánh dừa Khanom Krok là một món ăn đường phố rất phổ biến ở Thái Lan. Bánh được làm từ hỗn hợp bột mì và sữa dừa, trộn theo tỉ lệ nhất định rồi nướng trên bếp than củi. Khi bánh chín, người bán thường rắc thêm chút hẹ tây lên trên để tăng mùi thơm và cân bằng vị ngọt béo của nước cốt dừa.
Dù có hương vị ngọt ngào, bánh dừa Khanom Krok lại không gây cảm giác ngán nhờ sự kết hợp khéo léo của các nguyên liệu, tạo nên một món ăn hấp dẫn và độc đáo.
Cá nướng muối
Là món ăn đơn giản được làm từ cá và được bày bán phổ biến trên khắp mọi con phố ở Thái Lan.
Cá được làm sạch rồi bọc trong lớp muối hạt, sau đó đem nướng. Sau khi chín, người ta sẽ gạt bỏ lớp muối bên ngoài, thịt cá ở bên trong trắng thơm đậm đà. Giá của món này phụ thuộc vào kích cỡ của cá.
Ngoài cá nướng, Thái Lan còn nổi tiếng với nhiều món đặc sản thú vị như:
- Tod Man Pla: Chả cá được chiên giòn, trộn cùng bột cà ri đỏ, đậu đũa và lá chanh, tạo nên hương vị đặc trưng.
- Roti Kluai Khai: Món bánh kếp nhân chuối và trứng, thường được bán trên các xe đẩy dọc đường.
- Gong Ten: Món tép sống với rau thơm và ớt, nổi bật vì tép còn nhảy khi thực khách cho vào miệng.
- Kem dừa Thái Lan: Món tráng miệng phổ biến, có thể dễ dàng bắt gặp ở các khu chợ và đường phố.
Xem thêm: Các loại bánh kẹo Thái Lan được ưa chuộng.
Nếu bạn đang quan tâm đến việc nhập khẩu các món ăn hoặc bánh kẹo Thái Lan về Việt Nam để kinh doanh, bạn có thể bắt đầu tìm hiểu những sản phẩm có thời gian sử dụng dài ngày. Những món ăn có thể bảo quản lâu sẽ là lựa chọn lý tưởng để nhập về tiêu thụ. Nếu cần hỗ trợ về việc vận chuyển và thương lượng giá cả, các đơn vị như TKS sẽ là cầu nối giúp bạn nhập hàng Thái Lan chính hãng với mức giá tốt và quy trình thuận lợi.